红薯凉粉
红薯凉粉，村里儿的味儿哟 凉拌，烩菜，西瓜酱炒样样均可
-
步骤1/7
点击查看大图
必须用这种颗粒状的红薯淀粉喔，最好去农贸市场可以买到，其他淀粉做出来容易碎
-
步骤2/7
粉和水的比例1:5，粉先和5分之一的水混合搅拌成淀粉水
-
步骤3/7
其他的水入锅开火
-
步骤4/7
淀粉水下锅，筷子三支握成爪篱，不断搅拌，开始可以慢点
-
步骤5/7
然后感觉阻力越来越大，手速也要越来越快，淀粉由水变成白色的膏体，然后到透明色
-
步骤6/7
点击查看大图
关火倒出到容器里晾凉
-
最后一步
点击查看大图
凉透后 倒扣凉粉就做好啦
不要偷懒，注意手速，坚持加油哟哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-25
红薯凉粉的相关分类
红薯凉粉的相关推荐
-
#夏日消暑，非它莫属#晶莹剔透爽滑Q弹的红薯凉粉
402090人看过 -
川味红薯凉粉
240750人看过 -
红薯凉粉
111933人看过 -
奥尔良烤鸡翅（空气炸锅做法）
5033999人看过 -
鲜肉蒸包
23951人看过 -
泡鸡爪
14012人看过 -
酱油鸡
2975451人看过 -
超级简单卤鸡蛋
352911人看过 -
好吃不过饺子— 好吃的三鲜饺子
1458814人看过 -
砂锅烩菜
1700796人看过 -
冬寒菜粥
138293人看过 -
猪皮冻
110632人看过
