红薯凉粉
红薯凉粉，村里儿的味儿哟 凉拌，烩菜，西瓜酱炒样样均可
-
步骤1/7
点击查看大图
必须用这种颗粒状的红薯淀粉喔，最好去农贸市场可以买到，其他淀粉做出来容易碎
-
步骤2/7
粉和水的比例1:5，粉先和5分之一的水混合搅拌成淀粉水
-
步骤3/7
其他的水入锅开火
-
步骤4/7
淀粉水下锅，筷子三支握成爪篱，不断搅拌，开始可以慢点
-
步骤5/7
然后感觉阻力越来越大，手速也要越来越快，淀粉由水变成白色的膏体，然后到透明色
-
步骤6/7
点击查看大图
关火倒出到容器里晾凉
-
最后一步
点击查看大图
凉透后 倒扣凉粉就做好啦
不要偷懒，注意手速，坚持加油哟哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-25
红薯凉粉的相关分类
红薯凉粉的相关推荐
-
垛子牛肉
2652人看过 -
孜然腊牛肉
153209人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌米豆腐、也可称之为凉粉、酸辣可口
174893人看过 -
自制筋道的红薯凉粉
128239人看过 -
韭菜馅盒子
323886人看过 -
#酸鲜快手锅来开涮#芥末菠菜鸡胸肉
191361人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#东北韭菜盒子（韭菜鸡蛋盒子）
193077人看过 -
腊牛肉的做法
179156人看过 -
家常辣炒鸡块/土豆炒鸡块
513317人看过 -
山药鸡汤
3622863人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#南瓜饼
259453人看过 -
腊牛肉
145417人看过
