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彩虹萝卜牛腩的做法

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彩虹萝卜牛腩

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红萝卜白萝卜，炖牛腩的滋味，只有吃过才知道！

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10分钟左右 | 配菜(中级)

牛腩 500g

、

胡萝卜适量

、

白萝卜适量

、

花椒适量

、

辣椒适量

、

八角适量

、

生姜适量

、

大蒜适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
切好白萝卜
步骤2/12 点击查看大图
切好胡萝卜
步骤3/12 点击查看大图
牛腩洗干净
步骤4/12 点击查看大图
切好生姜大蒜
步骤5/12 点击查看大图
热锅，放油，把香煎煎香
步骤6/12 点击查看大图
倒入牛腩，炒至变色
步骤7/12 点击查看大图
加入胡萝卜翻炒
步骤8/12 点击查看大图
加入白萝卜翻炒
步骤9/12 点击查看大图
加水，水量刚刚盖住食物就好
步骤10/12 点击查看大图
煮开后，倒入电饭煲，炖汤小火模式煮1小时，完成后，蒸煮大火模式30分钟
步骤11/12 点击查看大图
倒入锅内，加香菜蒜叶和盐翻炒即可出锅
最后一步点击查看大图
香浓的汁裹住整道菜，白萝卜咬下去清甜多汁，胡萝卜咬下去甜甜的，牛腩烂而不散，完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-24

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