空心麻球
记得小时候最爱买街边的空心麻球啦，糯叽叽的非常好吃❗️小时候总想不通，这些人怎么这么能干，能把一个面团炸成空心的，现在全明白啦❗️ 炸制时，利用面团中水分受热产生气体而膨胀的原理，使外皮胀大，经过多次按压，球体就能增大❗️
7克
15克
208克
770
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/13
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准备好食材
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步骤2/13
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糯米粉和温水糖混合
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步骤3/13
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揉成团
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步骤4/13
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分成20克一个，沾上白芝麻
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步骤5/13
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还可以包豆沙，我包了5个豆沙，15克一个豆沙
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步骤6/13
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全部揉好，大的就是包豆沙的
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步骤7/13
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锅中倒入食用油，多一点，最好能末过麻球，油温烧至5层热，放入麻球小火炸
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步骤8/13
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待麻球浮起，用网筛网下压，反复按压，大概炸五六分钟即可
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步骤9/13
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麻球明显变大，我放多了，有点挤
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步骤10/13
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捞出沥干油
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步骤11/13
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咬一口，糯叽叽，空心的，超好吃
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步骤12/13
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豆沙的也很好吃
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最后一步
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超级香
炸的时间主要看状态，麻球变大金黄即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-23
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