电饭煲面包
没有什么故事，想吃，但是好累
50克
52克
245克
1523
千卡
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步骤1/12
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鸡蛋，牛奶，糖，盐，酵母混合好，备用面粉准备好
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步骤2/12
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把混合液少量多次加入面粉中，用筷子搅拌成絮状即可，上手揉搓，不断的揉搓。
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步骤3/12
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揉搓三四分钟之后加入软化的黄油，继续揉搓，揉搓，揉搓
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步骤4/12
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揉搓，揉搓，揉搓（很累很累很累）
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步骤5/12
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大约十五分钟，可以拉出透光的薄膜就可以了，（时间可长可短，能拉出薄膜就行了）
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步骤6/12
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揉光滑，放到容器里，盖上保鲜膜，醒发到体积两倍大
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步骤7/12
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大约一个小时，变两倍大了
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步骤8/12
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手指按进去有窝不会回弹就可以了
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步骤9/12
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拿出来揉一下排气，然后均匀的分成六等分，或者三等份五等份，看你锅大小，我分成六等份是想要做三种口味的，盖上保鲜膜，让面团松弛十到十五分钟
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步骤10/12
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把小面团擀成长条，放上蔓越莓碎，或者核桃碎，或者花生碎
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步骤11/12
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卷起来，锅里刷油，把卷好的面剂子排好放锅里，再松弛个五分钟，上锅，煮饭，五十分钟左右。就好了
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最后一步
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在四十分钟左右应该打开刷一下蛋液的，但是我忘了，颜色虽然没有变黄，口感还是松软美味的
时间和糖量不是固定的，我这些糖感觉就挺甜的了。
我家大约20度，如果几家温度高的话，揉搓面的时间和醒面的时间，会缩短
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-23
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