鲜玉米汁发糕
坊间的玉米发糕，多是用玉米面和白面粉加白糖做成的。而我这一款鲜玉米汁发糕，则是用鲜玉米榨汁，再掺入白面和白糖。它的特点就是清香、甘甜，榨汁之后加糖和入白面，是非常的好吃、香甜。这就是本品的特色。
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步骤1/8
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准备食材。
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步骤2/8
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玉米棒脱粒。
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步骤3/8
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用榨汁机放入玉米粒加水榨汁，并倒入碗中加糖搅拌均匀。
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步骤4/8
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加入中筋面粉揉成光滑的面团。
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步骤5/8
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将面团移入8寸的蛋糕模具中，表面用刮板抹平。
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步骤6/8
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盖上保鲜膜发酵2小时至2倍大。
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步骤7/8
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表面撒上红枸杞装点，上锅蒸20分钟。
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最后一步
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成品图。
为了保鲜，鲜玉米棒要现榨汁立时就用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-22
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