奶香面包
这是一款一次发酵的奶香面包，简单易做，省时省力，松软可口，当早餐非常适合。 金山日式吐司粉是采用100%进口小麦，筋度高，韧性好，吸水性也强，很容易揉出膜，做出来的奶香面包松软可口，麦香馥郁！
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步骤1/14
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准备好需要的食材。
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步骤2/14
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搅拌桶内加入牛奶、鸡蛋液、糖、盐、金山日式吐司粉和酵母粉。
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步骤3/14
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启动厨师机和面功能。
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步骤4/14
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揉至成团，可以拉出粗膜，往搅拌桶内加入黄油。
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步骤5/14
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接着揉至薄而有韧性的膜，完全扩展阶段。
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步骤6/14
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把面团均分成25等份。
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步骤7/14
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依次滚圆后放入不粘烤盘中。
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步骤8/14
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放入烤箱中发酵，放一碗热水增加温度和湿度，面团发至两倍大。
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步骤9/14
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刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻。
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步骤10/14
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放入预热好的烤箱，上下火175度约25分钟，待表面上色后可盖锡纸，防止颜色烤深。
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步骤11/14
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成品图。
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步骤12/14
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成品图。
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步骤13/14
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最后一步
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成品图。
1、根据面粉吸水性来酌情增减水量。
2、按照各自烤箱情况调整烘烤温度和时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-21
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