汤河粉
河粉是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸熟制成片状,冷却后切成条状而成。手工制成的河粉最好吃啦!
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步骤1/7
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菠菜摘去老根反复冲洗干净,控干备用。
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步骤2/7
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河粉切小条。(可以买市面上切好的。)
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步骤3/7
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锅中放水,水开加入河粉烫熟捞起。
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步骤4/7
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再放入菠菜叶烫熟。
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步骤5/7
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把河粉和菠菜叶一起装入碗中。
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步骤6/7
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倒入高汤。(这是提前煮好的鸡汤,如没准备,可爆香蒜头,加水煮开。)
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最后一步
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快手烫河粉完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-21
汤河粉的其他做法
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