四喜蒸饺
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四喜蒸饺形态美观,鲜香味美。 四个角装着不同的食材,色彩鲜艳,种类丰富,分别代表了福、禄、寿、喜这四件喜事,寓意喜庆吉祥,非常适合作为点心或者主食装点节庆的餐桌。
营养分析
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157克
91克
196克
2208
千卡
这道菜富含铁,有助于调节免疫功能~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
金龙鱼饺子专用麦芯粉(蒸饺面团)
300克
、
凉水(蒸饺面团)
150克
、
木薯淀粉(蒸饺面团)
50克
、
开水(蒸饺面团)
25克
、
猪肉(蒸饺内馅)
300克
、
韭菜(蒸饺内馅)
100克
、
葱(蒸饺内馅)
一段
、
姜(蒸饺内馅)
一小块
、
太太乐原味鲜鸡鲜调味料(蒸饺内馅)
一勺
、
十三香(蒸饺内馅)
一勺
、
料酒(蒸饺内馅)
一勺
、
蚝油(蒸饺内馅)
一勺
、
生抽(蒸饺内馅)
一勺
、
盐(蒸饺内馅)
半勺
、
香油(蒸饺内馅)
2勺
、
玉米油(蒸饺内馅)
3勺
、
木耳(蒸饺表面装饰)
8朵
、
胡萝卜(蒸饺表面装饰)
半根
、
玉米粒(蒸饺表面装饰)
半碗
、
青豆(蒸饺表面装饰)
半碗
烹饪步骤
-
步骤1/24
1.准备好面团材料。称量好面粉和水。热水要70度以上的热水。
-
步骤2/24
2.将热水倒入木薯淀粉中。加入少许的木薯淀粉,可以使蒸饺更加透明Q弹。
-
步骤3/24
3.快速的将木薯淀粉和热水搅匀。
步骤4/24
展开全部24个步骤
发布于 2019-11-21
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