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香辣炖牛腩

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凛儿32

之前做的番茄炖牛腩给老公吃，他虽然喜欢，但一直缠着我说想吃香麻辣口感的O_o于是今晚就去菜市场买了材料，做了一份。效果杠杠滴，老公下饭吃足足吃了四碗饭才收住♪于是来这里记录下菜单材料，跟大家分享一下。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
牛腩 500g
、
葱段 适量
、
姜片 适量
、
蒜片 适量
、
八角 2块
、
郫县豆瓣酱 2勺
、
干辣椒 适量
、
酱油 2勺
、
料酒 2勺
、
土豆 三个
、
胡萝卜 2个
、
薄荷 适量
、
火锅底料（桥头牌） 一袋
、
牛骨高汤 一锅
、
番茄 一个
、
老抽 适量
、
花椒 适量
、
新鲜小米辣 适量
烹饪步骤
小贴士

一般来说不用再加盐了，酱油，火锅底料和豆瓣酱中已有足够的盐分。番茄看个人口味，喜欢的话可以用水烫一下之后去皮，切块放入。我个人蛮喜欢的♪

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-20

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