香辣孜然鸡胸肉
这道香辣孜然鸡胸肉,先腌制入味,再煎制两面焦香,最后大火爆炒,成品香味扑鼻,香辣过瘾,吃起来有种烧烤的味道,非常好吃,下饭必备菜! 这道菜制作中油烟比较大,建议油烟机开启最大档。我家是布克新一代拦截式油烟机,进风口前倾式设计,正对锅具,有爆炒专用档,吸油烟全面彻底,无飞烟。 这台烟机我最满意的就是吸口上方超大加长置物架拦截设计,上面可以摆放调料瓶、平板、手机等,还有隔离油烟的作用,油烟不过脸,这样既保护皮肤,而且也呼吸不到油烟,油烟不入肺,身体健康远离油烟危害。
26克
77克
12克
585
千卡
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步骤1/14
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鸡胸肉切片
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步骤2/14
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加入适量蚝油,料酒,辣椒粉,孜然粉,少许盐,抓匀腌制20分钟。
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步骤3/14
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青红辣椒切小块,葱蒜切片。
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步骤4/14
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准备调味品
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步骤5/14
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平底锅放油,鸡胸肉放入煎
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步骤6/14
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煎至两面金黄,盛出备用。
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步骤7/14
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炒锅放油,爆香葱蒜
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步骤8/14
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下入青红辣椒爆炒几下
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步骤9/14
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放入鸡胸肉爆炒
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步骤10/14
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加入1勺孜然粒炒匀
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步骤11/14
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出锅即可
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步骤12/14
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成品
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-20
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