大闸蟹粉丝煲

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吸饱了汤汁的粉丝最美味

大闸蟹粉丝煲的用料

大闸蟹 一只 粉丝 一小把
生抽 一勺 蚝油 一勺
淀粉 适量

大闸蟹粉丝煲的做法

#好吃不上火#大闸蟹粉丝煲的做法图解1

步骤1

大闸蟹分解
#好吃不上火#大闸蟹粉丝煲的做法图解2

步骤2

把螃蟹的切面沾满淀粉
#好吃不上火#大闸蟹粉丝煲的做法图解3

步骤3

热锅热油,把螃蟹切面朝下,煎至定型
#好吃不上火#大闸蟹粉丝煲的做法图解4

步骤4

下葱花爆香
#好吃不上火#大闸蟹粉丝煲的做法图解5

步骤5

加入清水,大火煮开
#好吃不上火#大闸蟹粉丝煲的做法图解6

步骤6

煮个十来分钟,能看见蟹油飘了一层
#好吃不上火#大闸蟹粉丝煲的做法图解7

步骤7

粉丝提前泡软,加入一勺生抽拌匀
#好吃不上火#大闸蟹粉丝煲的做法图解8

步骤8

把粉丝放入锅中,加入一勺蚝油拌匀
#好吃不上火#大闸蟹粉丝煲的做法图解9

步骤9

再煮个五分钟左右,汤汁浓稠即可
#好吃不上火#大闸蟹粉丝煲的做法图解10

步骤10

出锅装盘,淋上香油
#好吃不上火#大闸蟹粉丝煲的做法图解11

步骤11

蟹香浓郁
#好吃不上火#大闸蟹粉丝煲的做法图解12

步骤12

粉丝入味
#好吃不上火#大闸蟹粉丝煲的做法图解13

步骤13

满满蟹黄

大闸蟹粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-20

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