电饭煲喷香排骨焖饭
排骨太贵骨头都想嚼碎 【以下为两人份菜谱】
4克
32克
338克
1272
千卡
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步骤1/8
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排骨洗净,干香菇泡水,胡萝卜土豆切丁,姜蒜切片,大葱切丝
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步骤2/8
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排骨冷水下锅,加入部分姜片,葱丝,2圈料酒,开火煮熟
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步骤3/8
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锅烧油,放入冰糖炒至融化
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步骤4/8
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排骨沥干水分下锅炒出糖色,放入姜蒜片,葱丝炒出香味
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步骤5/8
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倒入开水或炖排骨的汤+香菇和香菇水,没过排骨,放入调料(2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺盐+半勺糖)
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步骤6/8
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煮10分钟,煮沸后加入土豆和胡萝卜翻拌均匀
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步骤7/8
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把排骨和汤汁放入洗干净的米里,汤汁没过米即可
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最后一步
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电饭煲开启正常煮饭模式!完成啦~撒上灵魂白芝麻装盘!!排骨软烂,土豆绵糯,胡萝卜香甜,蘑菇喷香,怎一个销魂了得啊!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-20
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