红丝绒蛋糕卷
红丝绒蛋糕卷,甜点名。口感绵软、制作简单。主要有低筋面粉、鲜奶油、鸡蛋、红曲粉制作而成。配以咖啡,尤适合聚餐活动的餐前后小点。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所有的材料,打蛋盆中加入牛奶和玉米油,用蛋抽搅拌均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
筛入红曲粉,用蛋抽搅拌均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
筛入低筋面粉,继续用蛋抽搅拌均匀,再加入蛋黄,搅拌均匀哦,然后放一旁备用
-
步骤4/10
点击查看大图
接着我们来打发蛋白霜,蛋白中加入几滴柠檬汁或者白醋也可以。用电动打蛋器打发至大弯勾状态。
-
步骤5/10
点击查看大图
取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,用刮刀或者蛋抽翻拌均匀,根据自己的习惯来。
-
步骤6/10
点击查看大图
翻拌好的蛋糕糊加入剩余的蛋白霜中,继续翻拌均匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
翻拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中,磨平表面震出大气泡。
-
步骤8/10
点击查看大图
放入预热好的170度的烤箱中,170度烤18分钟哦,烤好去取出放凉。
-
步骤9/10
点击查看大图
打发淡奶油,奶油铺在放凉的蛋糕胚,然后卷起来就好啦~
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-20
红丝绒蛋糕卷的其他做法
红丝绒蛋糕卷的相关分类
红丝绒蛋糕卷的相关推荐
-
#原制原味,聚会菜谱#坚果糯米船,小朋友最爱
187492人看过 -
蛋糕卷卷
131733人看过 -
坚果糯米船
21232人看过 -
葡式蛋挞(无淡奶油版)
17634747人看过 -
抹茶杏仁饼干
211050人看过 -
#“佳”节好滋味#红丝绒蛋糕卷:秋天到了,会有新的遇见吗?
119263人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#巧克力杏仁饼干
146211人看过 -
草莓奥利奥雪花酥
73443人看过 -
草莓杏仁雪花酥#福临门 福寿天成#
165488人看过 -
红丝绒蛋糕卷
114407人看过 -
红丝绒蛋糕卷
201740人看过 -
#吃出健康,解决假胖#可露丽
77019人看过