简单纽扣牛轧饼
又到了一年一度开始忙做牛轧糖牛轧饼的时候了，这已经不记得是我第几次做纽扣牛轧饼了，全送人了，他们有人说我傻，买材料花时间，最后全部送给别人，图什么。图什么，图人家拿到东西的时候的一声谢谢，一脸微笑以及吃完东西后的一脸满意。
-
步骤1/11
点击查看大图
用aca北美电器电子称称90g棉花糖备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
再用电子称称30g奶粉备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
最后用aca电子称称25g黄油。
-
步骤4/11
点击查看大图
把称好的黄油倒入不粘锅中，最小火加热使黄油融化。强调一下一定要用不粘锅和不粘锅铲，要不然后面你会疯掉的。
-
步骤5/11
点击查看大图
黄油全部融化后倒入棉花糖继续最小火加热。
-
步骤6/11
点击查看大图
等到棉花糖全部融化后立即关火，然后倒入奶粉翻拌均匀！这里是跟做牛轧糖有区别的，牛轧糖是拌好了再关火。
-
步骤7/11
点击查看大图
翻拌均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
取一块小奇福饼干，手套一次性手套，取适量牛轧搓成小圆摆在饼干上，如图所示。
-
步骤9/11
点击查看大图
然后迅速盖上一片饼干，稍微按压一下就做好了。
-
步骤10/11
点击查看大图
抓紧做好其他的，这个动作要迅速，如果后来牛轧变硬了，可以再开最小火软化一下，但次数不要太多。
-
最后一步
点击查看大图
小巧可爱的牛轧饼，中间可以拉丝，非常好吃，朋友们都很喜欢。小朋友班上的学生也非常喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-19
牛轧饼的其他做法
牛轧饼的相关分类
牛轧饼的相关推荐
-
风靡吃货圈的雪花酥
16354076人看过 -
红烧肉烧鸡蛋
18859人看过 -
蔓越莓牛轧糖
195941人看过 -
木糠杯
813556人看过 -
原味雪花酥#带着零食去旅行#
403312人看过 -
茉莉阳光茶冻蛋糕
130635人看过 -
酥香蔓越莓饼干
4613753人看过 -
#餐桌上的春日限定#草莓坚果味雪花酥
1885738人看过 -
超可爱三色牛轧饼
14623人看过 -
#春季食材大比拼#草莓牛扎糖
291055人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#贝贝南瓜烤奶
178729人看过 -
堪比某利来的快手冰山熔岩巧克力塔壳
43665人看过
