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香辣藕片的做法

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香辣藕片

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

莲藕 1个

、

蒜瓣 2个

、

老抽 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

老干妈 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
莲藕切薄片。
步骤2/5 点击查看大图
用凉水泡一下，去掉淀粉。
步骤3/5 点击查看大图
莲藕热水下锅，焯水至熟捞出沥水。
步骤4/5 点击查看大图
加调料：1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、1小勺盐、1小勺鸡精、1勺老干妈、蒜蓉、少许食用油。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀。超级下饭有木有？

小贴士

喜欢吃辣的多放辣椒，味道更赞。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-19

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