东北家常菜之酸菜炖大骨头
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东北的冬天，啃点大骨头，再喝一碗酸菜汤，通透！今天爸爸买了大骨头，我本来想做自己喜欢吃的酱大骨，可是爸爸喜欢吃汤汤水水的菜，那就做酸菜炖大骨头吧(*^ω^*)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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骨头焯水洗净，所有食材准备完毕…
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步骤2/5
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调料炒出香味，下骨头翻炒，加入生抽、料酒翻炒几分钟加入热水，开始炖骨头喽…
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步骤3/5
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半个小时后加入酸菜，酸菜不怕炖，越炖越香呦…
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步骤4/5
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大约一个半小时候，肉炖熟了，就可以出锅了，撒上点白胡椒粉和香菜沫，味道好极了…
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最后一步
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配上一碗东北五常大米饭，真的是元气满满的一顿…
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-19
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