红糖烤年糕
天冷了，做一盘外酥里糯的红糖年糕，不蒸不炸不揉面，好吃停不下
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步骤1/7
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牛奶和鸡蛋倒入容器里，用蛋抽搅打均匀。
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步骤2/7
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接着加入红糖，搅拌至红糖融化。
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步骤3/7
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然后倒入玉米油，继续搅拌均匀。
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步骤4/7
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加入糯米粉和泡打粉，搅拌成均匀的米浆。
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步骤5/7
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学厨烤盘里铺上油纸，倒入糯米浆，撒上蔓越莓碎。
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步骤6/7
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放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烘烤25-30分钟，年糕表面微焦酥脆即可。
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最后一步
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出炉晾到温热就可以切开食用了，晾冷后有轻微的回缩是正常现象。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-18
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