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拼色煎花卷的做法

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拼色煎花卷

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刚买的多功能锅，试试看做煎花卷，面粉中加了菠菜粉和胡萝卜碎，拼色很青春哦

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

菠菜粉 15克

、

花生油适量

、

胡萝卜适量

、

椒盐适量

、

酵母 3克

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉、菠菜粉、酵母粉加适量水，揉成光滑面团，把面团擀成长方形
步骤2/9 点击查看大图
均匀撒上椒盐和胡萝卜碎
步骤3/9 点击查看大图
左右折叠到1/3大小
步骤4/9 点击查看大图
用刀将面片切成均匀条状
步骤5/9 点击查看大图
多功能锅底刷油，把面片的灵魂和肉体全部扭曲，队列整齐摆入锅中
步骤6/9 点击查看大图
发酵45分钟，它们都长高长胖啦
步骤7/9 点击查看大图
中火煎到底部上色
步骤8/9 点击查看大图
加入半杯开水或温水，继续焖10分钟左右，水分彻底蒸发后，撒入葱花，再焖3*5分钟
最后一步点击查看大图
锅底完全没有水分，底部酥脆时即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-18

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