咸蛋黄肉松吐司
这次不仅仅教你们做一款方便的吐司，连内馅都是你们喜爱的，用咸蛋黄加上肉松包裹在吐司里，别提多美味了！啃上一口，外脆内软，鲜甜鲜美，回味无穷~下面跟着鱼鱼一起来看看这款咸蛋黄肉松吐司的做法吧！ 此配方可做300g吐司一个 ，做450g的吐司所有材料乘以1.5倍即可。 用料
25克
29克
165克
926
千卡
-
步骤1/19
点击查看大图
除肉松馅以外的材料放入机器中，将面团打好。盖上保鲜膜，室温松弛5-10分钟。
-
步骤2/19
点击查看大图
用小刀将面团划开，成十字形
-
步骤3/19
点击查看大图
用擀面杖将面团干成长方形，贴面盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻2小时或者隔夜都行。
-
步骤4/19
点击查看大图
将馅料擀成10cm的正方形，取出冷冻好的面团，回温再擀长，长度是约20cm
-
步骤5/19
点击查看大图
合上面团，封口处捏紧。
-
步骤6/19
点击查看大图
翻面，将面团擀长，长度可以折成三折即可
-
步骤7/19
点击查看大图
面团三折后，贴面盖保鲜膜，放入冰箱冷冻半小时。
-
步骤8/19
点击查看大图
取出面团，四角划口，这样做方便擀来的时候能控制形状
-
步骤9/19
点击查看大图
继续擀长面团，长度是可以四折。
-
步骤10/19
点击查看大图
把面团对着，注意对着的中线要靠一边，不要正中间对着哦
-
步骤11/19
点击查看大图
将面团再次对着，贴面盖保鲜膜，冷冻1小时
-
步骤12/19
点击查看大图
取出面团，再次擀长，如果擀不开，可以适当的室温回温，感觉面团沾手可以撒干粉防粘
-
步骤13/19
点击查看大图
用小刀将面团切成均匀的4条
-
步骤14/19
点击查看大图
逐一摆放好，辫麻花辫
-
步骤15/19
点击查看大图
编好的面团，两头收紧。
-
步骤16/19
点击查看大图
放入吐司盒中，35度，湿度85%进行最后醒发，时间约为60分钟。
-
步骤17/19
点击查看大图
发至模具7分满时，预热烤箱170度，待发至8分满的时候盖上盖子， 将吐司放到预热好的烤箱。
-
步骤18/19
点击查看大图
170度中间层，时间约为30分钟。烤好出炉震出热气，放到晾网上即可
-
最后一步
点击查看大图
冷冻操作更简单，做出的吐司一样松软可口！喜欢吃吐司的你们一定要试试这个好方法哟！
面团可以头一天搅打好后，冷冻过夜，第二天再回温操作。全程制作中如果感受面团回软，可以盖上保鲜膜，放到冰箱冷冻下再取出来制作。建议制作室温不超过25度哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-18
咸蛋黄肉松吐司的相关分类
咸蛋黄肉松吐司的相关推荐
-
#舌尖上的乡村同款美食#黑芝麻海盐面包卷
178768人看过 -
这是个无敌好吃的蛋黄肉松吐司
109745人看过 -
软皮绿豆饼
167428人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37063057人看过 -
网红青团-咸蛋黄肉松青团
6706084人看过 -
黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单
11780448人看过 -
#就是红烧吃不腻！#红烧焖猪蹄
481967人看过 -
台湾粉粿冰
7671人看过 -
炖猪腿骨
170730人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#鸽子汤
215506人看过 -
答应我！一定试试这个配方！好吃到汤汁都不剩，番茄炖牛腩
319969人看过 -
呛面馒头
186615人看过
