辣子鸡丁午餐肉
完美复刻林大厨中餐厅系列的辣子鸡丁,鸡肉紧实,鸡皮酥脆,味道简直了!!!
81克
84克
67克
1327
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡腿洗净脱骨,并切成均匀的肉粒;午餐肉同样切成发现均匀的丁;辣椒段对半切开
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡肉丁加入料酒、盐、鸡蛋、淀粉,搅拌均匀后静置30分钟左右
-
步骤4/10
点击查看大图
电磁灶开大火,热一锅油,倒入鸡肉丁炸1分钟左右捞起来(若太湿,再复炸一遍)
-
步骤5/10
点击查看大图
再放入午餐肉炸至表面微黄盛出待用
-
步骤6/10
点击查看大图
电磁灶开小火,另起一锅到冷油;小火倒入辣椒段和花椒炒香,再倒入姜蒜末和豆瓣酱炒3-4秒
-
步骤7/10
点击查看大图
接着倒入红油,翻炒几秒
-
步骤8/10
点击查看大图
再倒入鸡块、午餐肉翻炒一会儿
-
步骤9/10
点击查看大图
关火,加入适量的盐、十三香翻炒均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
美味的辣子鸡丁就做好啦(¬㉨¬)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-18
辣子鸡丁午餐肉的其他做法
辣子鸡丁午餐肉的相关分类
辣子鸡丁午餐肉的相关推荐
-
香辣鸡翅
316387人看过 -
空气炸锅烤排骨
519905人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
608984人看过 -
耗油杏鲍菇——快手下饭菜
296504人看过 -
重庆辣子鸡
17123398人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌萝卜丝
1931875人看过 -
椒盐排骨
1600079人看过 -
油皮酱肉包
670656人看过 -
凉拌皮蛋~宴客首选
30375人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#蒸蒸日上蒸包子
202203人看过 -
梅香糖醋排骨
795360人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105324人看过