紫薯华夫饼
华夫饼,又叫格子饼、格仔饼。是一种烤饼,源于比利时,用配有专用烤盘的烤炉制成。 华夫饼属于点心菜谱,主要原料是鸡蛋和牛奶,蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。 今天我做的这款华夫饼是发酵版的,紫薯馅,不仅好看,也非常好吃。
77克
61克
222克
1691
千卡
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步骤1/13
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紫薯去皮蒸熟后加入炼乳牛奶。
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步骤2/13
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搅拌按压成紫薯泥备用。
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步骤3/13
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饼皮初黄油以外所有的东西放入面包桶里。
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步骤4/13
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揉成面团后加入软化的黄油。
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步骤5/13
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揉成团后整圆放盘子里盖保鲜膜发酵。
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步骤6/13
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发酵至原来的两倍大后排气揉光滑。
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步骤7/13
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平均分成12等份,紫薯泥15g一个搓圆。
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步骤8/13
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一个面团擀开后摆入一个紫薯圆团。
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步骤9/13
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包起来,收口朝下,稍微按扁。
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步骤10/13
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aca北美电器轻食机2分钟预热。
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步骤11/13
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预热好后,刷少许植物油,摆入一个包好的面团,盖上盖子,设置5分钟左右,根据每台轻食机具体情况改变时间。
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步骤12/13
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期间可以打开观察,发现华夫饼变金黄就可以了!
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最后一步
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样子好看,味道甜而不腻,非常好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-18
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