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自制菠菜粉的做法

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自制菠菜粉

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菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，有助于消化，菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高，两者对身体健康和补血都有重要作用。

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菠菜叶适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好菠菜，尽量买大点叶子的菠菜
步骤2/12 点击查看大图
择出叶子，放入水中清洗干净
步骤3/12 点击查看大图
捞出放在空篮子里沥干水份
步骤4/12 点击查看大图
烤盘铺上油纸
步骤5/12 点击查看大图
把沥干水份的菠菜放入烤盘内(可以用厨房纸吸干菠菜上的水份，减短烘烤时间)
步骤6/12 点击查看大图
不用预热，直接送入烤箱，调至热风模式，90度烤2个小时
步骤7/12 点击查看大图
一个小时后可以开门，翻一下菠菜，使其受热更均匀
步骤8/12 点击查看大图
再入烤箱，一个小时
步骤9/12 点击查看大图
直到用手捏菠菜，菠菜能轻易被捏碎就可以了(如图)尽可能的烘干一点，保质期才长久一点
步骤10/12 点击查看大图
用擀面杖压碎(有机器的直接弄进机器里面打碎就行，没有的就跟我一样，用擀面杖压碎)
步骤11/12 点击查看大图
然后过筛，过不了筛的，再压碎，再过，如此反复，直至全部弄完
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

各家烤箱温度不同，实际请结合自家烤箱的温度调节时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-17

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