电压力锅版奥尔良烤鸡
好久没有做烤鸡吃了,趁着周末有时间去市场买了一只呆萌的小鸡回来,给孩子们做一道奥尔良烤鸡,改善生活!每次都是烤箱做的,今天变换一下用电压力锅来做,家里没有烤箱的有福啦!可以试着做一下!本来是想用电饭煲来做的,结果我买的鸡有点大,电饭煲容量又小,放不进去,只好用我家电压力锅来做啦!简单又美味又省事!
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鸡清洗干净,加入料酒,生抽,奥尔良腌料抹匀腌制一个小时备用!中途翻面再按摩几下!
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土豆削皮,洗净切成小块备用!
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生姜切片,大葱切成段放入电压力锅内胆中!可以起到去腥,防止底部粘连!
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把腌制好的鸡放入电压力锅中!
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把切好的土豆放入腌制鸡的料汁儿中搅拌均匀!
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把拌匀的土豆塞到鸡肚子里,料汁儿也倒进去!
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用竹签把口封住!
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剩下没装完的土豆一起倒进电压力锅中!
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插上电源,按蹄筋键,跳至保温键后再按一次蹄筋键即可!如果是电饭煲做,按两次煮饭键即可!是不是非常的简单省事啊!
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等待气压阀落下即可开盖享用美味啦!鸡肉色泽金黄诱人,土豆软糯让人忍不住流口水!
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最后一步
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生抽和奥尔良腌料中含有盐分,不需要另外再加盐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-17
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