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番茄炒面的做法

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番茄炒面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面条适量

、

火腿肠 1根

、

番茄 1个

、

油菜 4颗

、

香菇两朵

、

鸡蛋两颗

、

炒面酱汁

、

生抽 2勺

、

蚝油和番茄酱各1勺

、

老抽半勺

、

糖 1茶匙

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备一把湿面条
步骤2/10 点击查看大图
取一颗西红柿去皮切块备用
步骤3/10 点击查看大图
碗中打入两个鸡蛋备用
步骤4/10 点击查看大图
准备香菇，火腿肠，油菜
步骤5/10 点击查看大图
起锅烧水把湿面条煮熟，凉水透凉备用
步骤6/10 点击查看大图
透凉的面条控干水份，里面放入一勺生抽，一勺耗油，一勺糖，半勺盐，半勺老抽，一勺植物油拌匀备用
步骤7/10 点击查看大图
起锅热油把打散的鸡蛋炒熟备用
步骤8/10 点击查看大图
锅中留底油，放入葱花爆香，依次放入西红柿炒出水分，紧接着放入香菇，火腿肠，以及炒好的鸡蛋，倒入一勺生抽，直到香菇炒熟
步骤9/10 点击查看大图
配菜炒熟后放入刚才拌好的面条，让面条充分裹上酱汁就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
搞定！快来，带着你家的碗筷我们一起吃饭吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-16

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