香菇牛肉酱
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步骤1/5
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香菇切碎
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步骤2/5
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牛肉切小丁
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步骤3/5
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锅内多放点油,热油入葱姜蒜爆炒焦黄,捞出,放少许花椒粒,炸焦,捞出,大火热油炒香牛肉丁,入香菇翻炒,放生抽老抽,蚝油,料酒,黄豆酱,翻炒出香味,再次放入捞出的葱姜蒜(孩子不爱吃姜,我切的大片,吃的时候方便挑出)加少量开水大火煮10分钟,入红色彩椒丁,去皮花生米,芝麻,盐调味。
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步骤4/5
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夹饼,开吃,好香。爱吃辣的做的时候可以加入豆瓣酱,和辣椒粉哦!
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最后一步
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一次多做点,趁热装入开水煮过的密封容器,开盖晾凉,拧紧放冰箱,随时吃,拌面也棒棒哒!多放点盐,保存更久。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-16
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