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南瓜谷物焖饭

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藜麦是目前为止，可以吃的植物中，唯一含有优质完全蛋白质的，其蛋白质含量可以和牛肉相当，并且藜麦中含有人体必需的9种氨基酸，营养特别丰富。所以在我给宝宝搭配的杂粮米包中一定少不了藜麦的身影呀~

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30-60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 1个（小个南瓜

、

口蘑 1朵

、

谷物圈适量

、

藜麦 30克

、

菜花 20克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材：南瓜1个（小个南瓜）、口蘑1朵、谷物圈适量、藜麦30克、菜花20克。
步骤2/14 点击查看大图
将南瓜切掉上部，做成南瓜盖子。
步骤3/14 点击查看大图
用小钢勺将南瓜瓤挖出来。
步骤4/14 点击查看大图
藜麦用水浸泡淘洗一下。
步骤5/14 点击查看大图
将藜麦沥干水分放入南瓜盅内，加入30克清水，将南瓜放入蒸锅，蒸20分钟。
步骤6/14 点击查看大图
锅中烧开水，将口蘑焯一下，切碎。
步骤7/14 点击查看大图
另烧一锅开水，将菜花也焯水后切碎。
步骤8/14 点击查看大图
将蒸的半熟的藜麦和南瓜肉一起挖出。
步骤9/14 点击查看大图
锅中刷少许热炒油，将口蘑炒香后加入菜花一起翻炒。
步骤10/14 点击查看大图
加入藜麦和南瓜。
步骤11/14 点击查看大图
炒匀后，将藜麦煮至完全熟透。
步骤12/14 点击查看大图
大火将汤汁收干，倒入谷物圈，翻炒均匀。
步骤13/14 点击查看大图
用南瓜盅当碗，将焖饭放入南瓜盅里。
最后一步点击查看大图
想要漂亮一些，别忘了再撒点谷物圈在上面做点缀呀！好看好吃又好玩，不怕宝宝不喜欢哟~

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

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发布于 2019-11-16

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