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酸菜烩血肠的做法

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酸菜烩血肠

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

东北酸菜 500克

、

猪五花肉适量

、

猪血肠一段

、

大葱半根

、

姜一小块

、

大料 2颗

、

盐适量

、

味精适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
酸菜冲水2遍攥干，葱姜切段备用大料2颗
步骤2/7 点击查看大图
热锅凉油放葱姜大料爆香
步骤3/7 点击查看大图
放酸菜炒匀放适量酱油
步骤4/7 点击查看大图
加水一定要末过酸菜，水多些
步骤5/7 点击查看大图
开锅3到5分种放盐放五花肉平铺酸菜上盖锅盖煮5分种
步骤6/7 点击查看大图
血肠切段
最后一步点击查看大图
打开锅盖平铺酸菜上继续煮，这时就不要盖锅盖了不然血肠会发黑煮3分种就可以，放少许味精关火出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-16

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