香甜软糯的抹茶糯米糕
79克
41克
202克
1659
千卡
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步骤1/12
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糯米粉加入牛奶,用筷子搅拌搅拌
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步骤2/12
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丝滑的状态,喜欢抹茶味的现在就加入抹茶粉
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步骤3/12
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这个是没加的样子,搅拌均匀后,切碎你的核桃仁备用
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步骤4/12
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模具铺上油纸,刷油,我用的是黄油,其他没有味道的植物油也可以代替
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步骤5/12
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铺上葡萄干,稀疏一点就好
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步骤6/12
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均匀淋上一层糯米液
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步骤7/12
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这一层是不甜的核桃仁
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步骤8/12
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这一层是红豆沙馅儿,整个糕点最重要的甜味就是这里来的
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步骤9/12
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又淋上一层,表面撒上黑加仑葡萄干和切块的红枣,冷水上锅大火25分钟
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步骤10/12
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冷却到剩一丢丢温度就可以脱模了,用小刀在模具边缘划一下,倒扣拍打就脱掉了,小刀抹油切块
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步骤11/12
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这个是抹茶版本的,没加红枣,其他步骤是一样的,最后加入了一点椰蓉更好吃了
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最后一步
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还有点余温的时候非常的好吃,香甜软糯,我更喜欢抹茶口味,感觉更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-15
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