蔓越莓酸奶冻
对于蔓越莓这种水果,很多人可能会比较陌生,毕竟它是在我们生活中比较少见,但是其实蔓越莓的好处非常多,例如低热量、高纤维、矿物质含量非常丰富,尤其是它的一些保健功效,让很多人为之垂涎不已,我们来一起了解下蔓越莓这种神奇的水果吧。
2克
2克
178克
74
千卡
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步骤1/15
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把新鲜蔓越莓,水,还有糖加入锅中大火煮开,转小火
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步骤2/15
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熬到浓稠时不停搅拌
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步骤3/15
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果酱就完成了
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步骤4/15
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接下来做奶冻,把吉利丁片剪小片,冷水中泡软
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步骤5/15
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牛奶,细砂糖和泡好的吉利丁片一起放入大碗中隔热水
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步骤6/15
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搅拌至融化
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步骤7/15
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另起一个碗加入酸奶,刚做好的果酱搅拌均匀
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步骤8/15
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酸奶液倒回牛奶液中搅拌均匀
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步骤9/15
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倒入模具中
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步骤10/15
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冷藏6小时以上,我是冷藏过了夜
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步骤11/15
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用你喜欢的方式脱模,也可以用吹风机吹一下四周,或者热毛巾热敷一下模具一圈
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步骤12/15
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倒扣在喜欢的盘子中,淋两大勺蔓越莓果酱
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步骤13/15
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周围做作的装饰一圈
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步骤14/15
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再做作的装饰两片薄荷叶
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-15
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