是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

美食锅#低碳双色蒸糕的做法

点击查看大图

美食锅#低碳双色蒸糕

浏览 1.4万 · 收藏 67

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

除了蒸糕惯有的绵密、松软和湿润，椰子粉特有的香气和口感也为这款低碳蛋糕增色不少。如果想要更浓郁的椰香，可以把食谱中的“油”换成椰子油。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

椰子粉 20克

、

代糖 15克

、

鸡蛋 2个

、

油 20克

、

清水 25克

、

可可粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
材料如图所示
步骤2/13 点击查看大图
分离蛋黄，加入清水拌匀。
步骤3/13 点击查看大图
加入油拌匀
步骤4/13 点击查看大图
加入椰子粉
步骤5/13 点击查看大图
搅拌均匀（不同牌子的椰子粉吸水性不同，如果面糊太稠可以再多加1-2汤匙清水）
步骤6/13 点击查看大图
蛋白加入代糖打发
步骤7/13 点击查看大图
打发至湿性发泡
步骤8/13 点击查看大图
混合蛋白糊和椰子粉蛋黄糊
步骤9/13 点击查看大图
取少许蛋糕糊加入可可粉调成可可糊
步骤10/13 点击查看大图
2种面糊交替倒入模具，用竹签随意划几下。
步骤11/13 点击查看大图
水开后上锅蒸20分钟左右。
步骤12/13 点击查看大图
完成！
最后一步点击查看大图
绵密，松软，湿润。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-15

换个做法

双色蒸糕的其他做法

双色蒸糕的相关分类

蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面豌豆更多

双色蒸糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许