#洗手作羹汤#桂圆红枣核桃糕的做法 点击查看大图

#洗手作羹汤#桂圆红枣核桃糕

230908人浏览 · 5912人收藏 · 0人做过
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食

桂圆、红枣、核桃这三种滋补材料组合而成的内补的小点心。香醇浓郁的桂圆枣泥搭配营养丰富的核桃,甜而不腻,香味扑鼻,咬一口软绵不粘牙又有嚼劲儿,还伴有核桃的清香。
难度:配菜(中级) 时间:30-60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、 我用的大枣糖量较高,不需要加糖,如果你选用的枣甜度不够,可以加10克糖。 2、 这款桂圆红枣核桃糕是软糕,如果切的时候太硬,就是熬制时间太长,下次要缩短时间。 3、 密封冷藏可以保存1个月,我喜欢把每一块桂圆红枣核桃糕裹一层糯米纸,装入单独包装袋封口,这样外出携带方便又卫生。 4、 记得要用不粘锅炒哦,因为这个糖炒的进候非常粘锅。 5、 麦芽糖不要替换成水怡,用量不一样。 6、 整形时会烫手,记得戴手套。 7、 整形翻压时多按压几次,填满核桃的孔隙。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

4/19

  展开全部19个步骤

发布于 2019-11-14

换一个做法
#洗手作羹汤#桂圆红枣核桃糕的其他做法
相关分类
相关推荐
回到豆果美食首页