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炒猪耳朵2的做法

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炒猪耳朵2

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10分钟左右 | 切墩(初级)

卤水猪耳朵一个

、

小葱 2-3颗

、

洋葱一个

、

芹菜 2—3颗

、

食用油适量

、

酱油 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪耳朵一个（菜市场有卤好的叫老板切好就可以了）只要是猪头肉都行
步骤2/7 点击查看大图
洋葱：切粗丝，小葱：切沫，芹菜：切段（也可以加辣椒，胡萝卜）
步骤3/7 点击查看大图
开中火：锅中放少量的油倒入葱白和洋葱炒俩下就放入猪耳朵（这样洋葱就不会太干还很甜）
步骤4/7 点击查看大图
炒到如图一样：猪耳朵表面有油色（猪耳朵老沾锅油不够，再加油）
步骤5/7 点击查看大图
倒入芹菜炒一下（马上调味）
步骤6/7 点击查看大图
倒入酱油和少量的盐，加一点鸡精调味炒韵
最后一步点击查看大图
出锅前加上葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-14

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