金针菇炒肉
金针菇可提高抵抗力，因为它有一种可以提高免疫力的蛋白质，经常食用能增强抵抗力，防病健康。 金针菇可缓解疲劳，降低胆固醇，现代生活越来越好经常大鱼大肉的，导致体内的胆固醇含量增高，所以吃金针菇还是不错的。金针菇还可以防治高血压，它是一种高钾低钠的食品，适合高血压患者，肥胖者和中老年人吃。金针菇还可以抑制癌细胞，含有一种叫多糖体朴菇素的物质，有清除重金属盐类物质，抗肿瘤的作用。
39克
18克
135克
950
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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把金针菇尾部切掉多点，因为链接根部的不多切掉点味道会有所影响。
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泡在水里两三分钟，清洗三遍，用手沥干水分
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肥肉切小块，瘦肉切丝
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瘦肉加红薯粉，水果酱油搅拌均匀
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把配菜水果胡萝卜，辣椒，葱，芹菜，蒜都切好
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步骤6/15
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锅烧热了放肥肉放进去煎出油来再放些花生油
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把瘦肉放进去翻炒几下
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配菜放进去翻炒出香味来
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把金针菇放进去翻炒一分钟左右，金针菇本身的水分也出来了一些
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放点盐调味
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来点水果酱油让菜颜色更好看
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步骤12/15
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倒入小半碗水
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盖上盖子煮20秒左右
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加入葱花，鸡精翻炒几下就可以啦
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最后一步
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好吃的金针菇炒肉就做好了，可以慢慢享用啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-13
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