美美的下午茶怎能少了司康
司康是介于面包和饼干之间的一种点心,做法也有高粉和低粉之分,这个方子用的是君之的高粉,口感更像面包,可以当早餐也可以做下午茶哦!
35克
21克
112克
787
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
黄油提前拿出室温软化,和糖,盐一起放入面粉中揉搓。
-
步骤2/7
点击查看大图
搓成玉米面状即可。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入牛奶,鸡蛋液,酵母揉成光滑面团后加入葡萄干,蔓越莓,稍微揉一下即可。
-
步骤4/7
点击查看大图
用保鲜袋包起来放冰箱冷藏一夜。
-
步骤5/7
点击查看大图
第二天擀成厚度1.5cm左右厚的面饼,分割成六块。
-
步骤6/7
点击查看大图
刷上蛋液,烤箱预热180度,十五分钟左右即可。
-
最后一步
点击查看大图
最后几分钟自己看牢,金黄色就行了。
1.面团不要揉搓过度,容易提前发酵,也容易成筋。
2.当天吃风味最佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-13
司康的其他做法
司康的相关分类
司康的相关推荐
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香气四溢,鲜香味美的烤牛肋骨
166053人看过 -
#车厘子自由行#香香甜甜的下午茶饮品~车厘子西米可可奶盖
150798人看过 -
红烧牛肋骨/西红柿炖牛肋骨/蘑菇炒辣椒/白菜烩鸡/蒜蓉金针菇
145913人看过 -
草莓慕斯蛋糕
193947人看过 -
我用1个小时熬这碗#葱油面
457783人看过 -
家常麻婆豆腐
34760424人看过 -
Mojito鸡尾酒
1962975人看过 -
挑战空气炸锅100道美食|烤鱼直接爱了
1553485人看过 -
#女神野餐记# 空气炸锅版吐司披萨
206155人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
240686人看过 -
荠菜炒三鲜,春日必吃美味 #滴滴鲜香 味道美极#
82183人看过 -
#冬季滋补花样吃法#送给冬天爱吃和不爱吃冬瓜的所有人
202317人看过