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秋天的味道|和菓子三色萩饼( 3色おはぎ )#肉食者联盟#

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聊起日本美食,大多数人都会想到日料, 今天分享给大家一款集制作简单,携带方便,口感丰富为一团的日式甜品,下午茶点心的不二之选- ——和菓子三色萩饼( 3色おはぎ ) 萩饼是日本常见的和果子,大小如小孩拳头。 你会想到她有双重身份嘛? 根据季节变化它会有不同的名字, 秋天叫做おはぎ(萩饼), 春天则叫做ぼたもち(牡丹餅), 根据记载,它在夏天和冬天的名字 分別是夜船和北窓。 有点凌乱蒙圈素不素?没关系,好食才是重点! 萩餅香甜软糯,清香宜人! 很容易吃一口就停不下來! 好了,说做法吧,估计都等急了吧
难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、捏糯米团时全程都需双手沾冷开水。 2、做法中加的盐都很少,几乎是吃不出来的,请掌握好。 3、做好当天吃完,不适合冷藏(我没吃完,常温保存,第二天当早餐没问题哟) 4、黄豆粉和黑芝麻要买炒香的熟制品,用量配方是参考,可以多加,只要裹得上去就行哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-11-13

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