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辣酱羊肉披萨的做法

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辣酱羊肉披萨

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用辣酱做的披萨是什么味道呢？尝过了就知道，吃了还想吃！

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1小时以上 | 切墩(初级)

饼底食材

、

中筋面粉 120g

、

温水 66g

、

发酵粉 1g

、

糖 3g

、

盐 1g

、

馅料食材

、

酱羊肉 50g

、

辣酱 1勺

、

马苏里拉芝士 60g

、

胡萝卜 25g

、

洋葱 25g

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
盆里倒温水，加入发酵粉、糖和盐混合均匀。
步骤2/18 点击查看大图
加入中筋面粉。
步骤3/18 点击查看大图
用筷子挑拌成絮状。
步骤4/18 点击查看大图
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
步骤5/18 点击查看大图
胡萝卜和洋葱分别洗干净切成片。
步骤6/18 点击查看大图
一个小时左右，面团发酵好了。
步骤7/18 点击查看大图
发酵好的面团揉光排气。
步骤8/18 点击查看大图
擀成一张和模具大小一致的面饼，放进披萨盘里，用叉子扎满小孔，防止饼皮在烤制的过程中中间凸起。
步骤9/18 点击查看大图
饼底涂上辣酱。
步骤10/18 点击查看大图
撒上一层马苏里拉芝士。
步骤11/18 点击查看大图
铺上一层撕碎的酱羊肉。
步骤12/18 点击查看大图
均匀的撒上胡萝卜和洋葱。
步骤13/18 点击查看大图
最后再撒上一层马苏里拉芝士。
步骤14/18 点击查看大图
送入预热好的烤箱。
步骤15/18 点击查看大图
选择烤箱的'披萨'功能，上下管190度烤20分钟。
步骤16/18 点击查看大图
辣酱羊肉披萨出炉啦！
步骤17/18 点击查看大图
口味独特，好吃极了。
最后一步点击查看大图
看，肉肉！

小贴士

辣酱的口味根据自己的喜好选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-12

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