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#洗手做汤羹# 蔓越莓老婆饼

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美味的老婆饼~蔓越莓馅料的~
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、这个老婆饼是比较小号的,也可以这个量制作成约12个的饼。 2、所以操作之前需要静置一会,但是,如果按照顺序来制作,就可以省略到静置时间了。 3、包油酥以及包馅料的手法,类似包汤圆,就是用手虎口的位置,向上推动面皮,并慢慢收口。这样制作的皮馅比较均匀,而且也不容易漏。 4、案板不防粘的话,需要底部垫保鲜袋或者保鲜膜来操作,防止油皮被撕破。
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发布于 2019-11-12

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