东北菜~炖酸萝卜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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酸萝卜洗净切薄片再切细丝
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步骤2/4
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切点儿猪肉
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步骤3/4
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切好的酸萝卜尝一下,如果太酸,就用清水洗一遍
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最后一步
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锅里加适量猪油和植物油,油热后先炒香蒜末,再放酸萝卜丝翻炒均匀,加入十三香,耗油,盐,高汤,没过萝卜丝,加盖炖30分钟(酸萝卜比较难熟),出锅前加味精和葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-12
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