这个宝藏食谱，我藏不住了！做法太惊喜，随手一揪鲜软十足，营养

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参考月龄：12个月以上不得不说，揪出来的面片比手切的还要好吃，又滑溜又软糯，宝宝用嘴一珉就能吃掉，一勺接着一勺，自己就能动手吃上一碗。

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30克
23克
63克

610
千卡

这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 80克

、

胡萝卜 10克

、

菠菜 5克

、

香菇 1朵

、

鸡蛋 1个

、

油、果蔬调味料适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：普通面粉80克、胡萝卜10克、菠菜5克、香菇1朵、鸡蛋1个辅料：油、果蔬调味料操作时间：30分钟美味指数：★★★★★*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
步骤2/12 点击查看大图
在普通面粉中加入40克清水，用筷子搅拌成絮状。
步骤3/12 点击查看大图
然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，利用处理食材时间醒一会儿面。
步骤4/12 点击查看大图
香菇、菠菜全部放入锅中焯水。
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捞出后将香菇切成小丁，菠菜切成段状，胡萝卜去皮切小片。*这里的蔬菜你们是可以随意替换的，想给宝宝补充什么就加什么。
步骤6/12 点击查看大图
将鸡蛋打入碗中，充分搅散。
步骤7/12 点击查看大图
热锅刷油，将蛋液全部倒入锅中炒散，然后盛出备用。
步骤8/12 点击查看大图
另起锅重新刷油，放入处理好的胡萝卜片、香菇丁，一直翻炒至胡萝卜变色后，加入适量热水。
步骤9/12 点击查看大图
此时将醒发好的面团去掉保鲜膜，碗中倒入没过面团的清水，捻薄面片，揪入锅中。*对没错，就是用揪的方式，不用切不用擀超级简单。
步骤10/12 点击查看大图
将面片和蔬菜一起搅拌均匀。
步骤11/12 点击查看大图
最后加入鸡蛋、菠菜、果蔬调味料，搅拌一下。*果蔬调味料是一种适合宝宝吃的天然调味品，如果家里没有，大宝宝可以替换成少量盐来提提味道。
最后一步点击查看大图
所有食材搅拌均匀后盛出。这一碗热热乎乎，有滋有味的彩蔬揪面片就做好啦，来上一碗又饱腹又好消化，晚上咱们就做它吧！