淡奶油吐司
做蛋糕剩下淡奶油怎么办？用它来做面包非常不错，用淡奶油做出来的吐司，成品组织绵软，放上两天面包都不会变硬。
58克
42克
238克
1456
千卡
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步骤1/18
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准备材料。
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步骤2/18
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将所有材料放入面包机中，使用发面菜单进行和面，时间为28分钟。
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步骤3/18
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28分钟后检查面团状态。
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步骤4/18
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将面团整理好后放回面包机中，使用发酵菜单进行发酵，时间为30分钟。
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步骤5/18
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将面团整理好后放回面包机中，使用发酵菜单进行发酵，时间为30分钟。
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步骤6/18
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将面团整理好后放回面包机中，使用发酵菜单进行发酵，时间为30分钟。
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步骤7/18
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醒面结束后取一个面团擀成椭圆形。
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步骤8/18
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翻面后底部按薄。
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步骤9/18
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由上向下卷起，收口入收紧压在下方。
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步骤10/18
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由上向下卷起，收口入收紧压在下方。
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步骤11/18
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翻面后底面按薄。
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步骤12/18
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再由上向下卷起，收口处收紧压在下方。
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步骤13/18
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摆放在学厨450克吐司模具中，放入烤箱进行发酵，时间为50分钟。
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步骤14/18
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50分钟后发酵至模具的8分满位置。
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步骤15/18
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放入提前预热好的烤箱中进行烘烤，温度为上管145度，下管170度，时间为35分钟。
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步骤16/18
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烘烤结束后取出。
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步骤17/18
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成品图。
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最后一步
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内部组织图。
1. 发酵时间根据实际情况调节，发酵至模具8分满就可以。
2. 烤箱烘烤温度因烤箱不同，温度和时间也会有差异，食谱中温度和时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-12
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