宝宝养生餐系列~酸梅汤

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众所周知，酸梅汤有生津开胃的功效，已经成为了我们餐桌上不可缺少的餐后饮品。今天就教朋友如何制作纯正的酸梅汤。我今天就准备了史上最靠谱的酸梅汤配方，告别外面冲调粉制作的酸梅汤，纯正味道在家自己动手熬。纯正的酸梅汤是采用传统工艺熬制出来的，它是经过长时间的熬煮，加入乌梅、桂花、山楂、陈皮、甘草和冰糖等原料，将他们味道和营养充分熬出来，这样的酸梅汤，不仅口感纯正清爽，而且营养丰富。

食材清单

乌梅 25克

、

山楂 25克

、

陈皮 10克

、

洛神花 10克

、

甘草 2-3片

、

黄冰糖 80克

、

水 1200ml

烹饪步骤

1/7
将乌梅、山楂、陈皮、洛神花、甘草用清水洗净
2/7
过筛滤干水分
3/7
除冰糖外的原料全放入养生锅里
4/7
倒入1200ml水浸泡30分钟左右
5/7
开火，选择花果茶功能进行熬煮
6/7
煮好后加入冰糖搅拌至冰糖融化，过滤出原料留下汤汁
最后一步
倒入杯中冷却装瓶放入冰箱冷藏保存即可，营养丰富的酸梅汤就做好啦

小贴士

1、原料一定要先清洗一两遍，表面很多灰尘，汤渣可以加水熬煮第二遍，但味道会比第一遍淡一些。 2、煮好的酸梅汤不宜留太久，放冰箱冷藏也尽量三天内饮用完，孕妇不宜食用。 3、家里如没有养生壶就用砂锅或者玻璃锅熬煮，先大火煮开转小火再煮30分钟左右。对材料过敏的宝宝不能吃，18个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。欢迎大家一起探讨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

4/7