青笋肉丝
青笋比其它 莴笋甜，脆，味鲜 大王也是很喜欢的
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步骤1/6
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青笋去皮洗净，先切片后切条，成0.5cm左右的小方条
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步骤2/6
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肉也一样先切片，后切丝，放几滴生抽拌均匀备用
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步骤3/6
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青笋条冷水下锅焯水，大概3分钟左右即可，捞出沥干水备用
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步骤4/6
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锅里油热大火炒肉丝，变色即可
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步骤5/6
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再放焯水过的青笋，半勺匙生抽，撒上少量盐拌均匀，即可
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最后一步
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完美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-09
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