巧克力爆米花

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每一颗爆米花上都均匀的粘上巧克力酱,吃起来又香又脆,还有一种涩涩的甜味。每一口都能感受到浓浓的巧克力香,配上爆米花本身的嘎嘣脆,大人小孩都会爱不释口的。自己做的爆米花,可以闭着眼睛吃,因为360度无死角都有裹满了巧克力。喜欢吃巧克力爆米花的小可爱们记得收藏,有空就去做做吧!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1.爆玉米花的玉米粒比普通玉米粒小,呈圆锥型,这种玉米粒同样也是喂鸽子用的! 2.巧克力我就用了普通的纯黑巧克力,大家也可以换成别的,也可以放草莓味的或者抹茶味巧克力。 3.建议使用不粘锅,清洗方便也不会粘 4.爆爆米花过程中一定要不停的晃动锅子,非常容易糊的,可能你5秒不晃锅子底下那层全糊了 5.一次不要贪心爆太多的爆米花,锅子容量会不够 6.不用等锅子里的玉米全部爆开,绝大部分爆开锅子里没有噼里啪啦声音就可以了,再烧下去很可能整锅都糊了 7.刚出锅的爆米花会有点湿湿的,一定要快速的晃动吹干凉透,才脆 8.如果爆米花皮了,可以放到微波炉中火1-5分钟,很快就又酥脆了 9.爆玉米花的过程中,不要掀开锅盖,直到听不到“噼啪”声即可 10.裹完巧克力后要趁还有余温的时候掰成一颗颗分开晾凉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-11-08

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