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超下饭麻辣香锅的做法

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超下饭麻辣香锅

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麻辣鲜香～超下饭

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89克
52克
99克

1370
千卡

这道菜富含烟酸,有助于能量代谢～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

花菜一棵

、

魔芋一袋

、

午餐肉一盒

、

鲜杭椒一根

、

大蒜三瓣

、

干红辣椒五个

、

香菇五个

、

麻椒一把

、

酱油少许

、

盐适量

、

鸡精少许

、

白芝麻一把

、

干淀粉适量

、

郫县豆瓣酱一大勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
土豆切片裹干淀粉
步骤2/13 点击查看大图
炸熟
步骤3/13 点击查看大图
菜花裹干淀粉
步骤4/13 点击查看大图
炸熟
步骤5/13 点击查看大图
午餐肉切片炸至金黄
步骤6/13 点击查看大图
香菇批半炸熟
步骤7/13 点击查看大图
炸好的备用。魔芋洗好备用。
步骤8/13 点击查看大图
麻椒，蒜，鲜辣椒，干辣椒切好备用。
步骤9/13 点击查看大图
锅中油烧至五成热。下配料慢慢炒至出香味。
步骤10/13 点击查看大图
下一大勺郫县豆瓣酱
步骤11/13 点击查看大图
彻底翻炒至豆瓣酱断生
步骤12/13 点击查看大图
下所有的食材翻炒均匀。加少许酱油，盐，鸡精。撒上白芝麻出锅。
最后一步点击查看大图
麻辣鲜香

小贴士

盐根据自己口味增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-08

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