美味花生沾的做法

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美味花生沾

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今晚老爸加班，给他做个下酒菜。做这个菜需要耐心哦

“营养是健康的起点”
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主料：

辅料：

烹饪步骤

步骤1/8
首先把花生洗净装盘
步骤2/8
锅烧热，不用放油，转文火放花生炒干表面的水分
步骤3/8
小火不停用铲子翻炒，直到花生裂皮，有噼啪的声音的时候就可以关火装盘备用。
步骤4/8 点击查看大图
锅中放少许水，再放白糖，糖和水的比例二比一
步骤5/8 点击查看大图
也是中火慢炒
步骤6/8 点击查看大图
直到有拉丝，变色时放入炸好的花生翻炒
步骤7/8 点击查看大图
翻炒均匀让每一颗花生都沾上糖浆，慢慢就结了一层白霜
最后一步点击查看大图
装盘即可，美食制作完成啦

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

这道下酒菜不用放油所以吃着也不油腻，花生一定要小火慢炸，不停翻炒哦，装盘的盘子一定要擦干净不能有水，刚炸出来吃着不是很脆，凉了就是嘎嘣脆哦！喜欢的记得关注我呀有什么问题可以发私信给我也可评论区

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-07

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