外脆里嫩的南瓜饼

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香脆软糯的南瓜饼，真的好吃到爆炸！表面的饼干炸的酥脆，里面的南瓜有淡淡清甜味儿，混合着芝麻香，一盘都不够吃呢。

南瓜饼的用料

南瓜泥 500g 糯米粉 500g
白砂糖 适量 白芝麻 适量
消化饼干 一包

南瓜饼的做法

外脆里嫩的南瓜饼的做法图解1

步骤1

1.准备好全部食材
外脆里嫩的南瓜饼的做法图解2

步骤2

2.南瓜去籽，切成片，上锅蒸
外脆里嫩的南瓜饼的做法图解3

步骤3

3.蒸到可以用筷子戳软的状态就可以了，倒出多余的水份
外脆里嫩的南瓜饼的做法图解4

步骤4

4.用筷子搅拌成南瓜泥，加入砂糖，糯米粉，揉成面团，糯米粉和南瓜的比例为2:1
外脆里嫩的南瓜饼的做法图解5

步骤5

5.揉成南瓜面团，不粘手状态
外脆里嫩的南瓜饼的做法图解6

步骤6

6.两块饼干中间夹南瓜馅，轻轻按压，边缘均匀粘上熟芝麻
外脆里嫩的南瓜饼的做法图解7

步骤7

7.热油锅，开最小火慢慢炸，直到金黄就可以捞出了
外脆里嫩的南瓜饼的做法图解8

步骤8

8.完成，出锅啦

南瓜饼的烹饪技巧

南瓜需要小火慢慢炸，不能着急，多翻面。面团热的时候有点粘手，可以等冷却后再进行下一步操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-06

©本菜谱的做法由 摩登主妇生活研究所 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 午餐 小吃 早餐 晚餐

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