补脾养胃【香菇鸡肉茸山药羹】
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶、维生素B1等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。搭配淡奶油,味道咸鲜口味醇厚,辅以高蛋白质含量的鸡胸肉,低脂饱腹且易被人体吸收。
23克
37克
39克
515
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
主要食材
-
步骤2/7
点击查看大图
淮山药洗净放入锅中煮熟,依次将鸡胸肉、香菇煮熟
-
步骤3/7
点击查看大图
淮山去皮,香菇切粒,鸡胸肉取1/3切粒,剩余1/3手撕成细丝备用
-
步骤4/7
点击查看大图
将怀山药、淡奶油、黄油、热牛奶放入料理机中,加入少许盐、白胡椒碎搅拌成糊
-
步骤5/7
点击查看大图
将切碎的鸡肉碎、香菇碎放入米糊中拌匀即可
-
步骤6/7
点击查看大图
成品图,最后将预留的1/3鸡肉丝放在山药羹上
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、手直接接触山药时易过敏发痒,先将山药煮熟,原有的过敏原被破坏,就不会过敏了。
2、步骤4中,牛奶可带包装放热水中加热,偷懒这样可以少刷一个锅,也可最后将浓汤倒回锅中加热。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-06
香菇鸡肉茸山药羹的其他做法
香菇鸡肉茸山药羹的相关分类
香菇鸡肉茸山药羹的相关推荐
-
黄瓜木耳炒鸡蛋
38309227人看过 -
苹果山药饼
440648人看过 -
葱爆海参
1263210人看过 -
山药小饼
214701人看过 -
凉拌黄瓜海带丝
736686人看过 -
止咳润肺果汁(橙子+梨子)
101638人看过 -
手不沾面,搅一搅就好的鸡蛋香蕉饼,孩子最喜欢
1671249人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3406850人看过 -
#餐桌上的春日限定#洋葱炒土豆片
1644753人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#桂圆百合银耳羹
158441人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23431204人看过 -
和饭店一个味道的干锅花菜
1433926人看过