补脾养胃【香菇鸡肉茸山药羹】
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶、维生素B1等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。搭配淡奶油,味道咸鲜口味醇厚,辅以高蛋白质含量的鸡胸肉,低脂饱腹且易被人体吸收。
23克
37克
39克
515
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
主要食材
-
步骤2/7
点击查看大图
淮山药洗净放入锅中煮熟,依次将鸡胸肉、香菇煮熟
-
步骤3/7
点击查看大图
淮山去皮,香菇切粒,鸡胸肉取1/3切粒,剩余1/3手撕成细丝备用
-
步骤4/7
点击查看大图
将怀山药、淡奶油、黄油、热牛奶放入料理机中,加入少许盐、白胡椒碎搅拌成糊
-
步骤5/7
点击查看大图
将切碎的鸡肉碎、香菇碎放入米糊中拌匀即可
-
步骤6/7
点击查看大图
成品图,最后将预留的1/3鸡肉丝放在山药羹上
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、手直接接触山药时易过敏发痒,先将山药煮熟,原有的过敏原被破坏,就不会过敏了。
2、步骤4中,牛奶可带包装放热水中加热,偷懒这样可以少刷一个锅,也可最后将浓汤倒回锅中加热。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-06
香菇鸡肉茸山药羹的其他做法
香菇鸡肉茸山药羹的相关分类
香菇鸡肉茸山药羹的相关推荐
-
#一人一道拿手菜#番茄丝瓜
3743484人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
636527人看过 -
【豫章酥鸭】江西人做鸭子,不输南京和北京!
781313人看过 -
️这玩意儿我能吃一辈子!有手就会做系列
1562805人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
272572人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8343755人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
610885人看过 -
豆腐蔬菜条 宝宝健康食谱
2400944人看过 -
红豆山药糕
949478人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
815719人看过 -
山药小饼
212905人看过 -
醋溜山药
3117925人看过