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补脾养胃【香菇鸡肉茸山药羹】

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畏惧水的杯子

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶、维生素B1等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。搭配淡奶油，味道咸鲜口味醇厚，辅以高蛋白质含量的鸡胸肉，低脂饱腹且易被人体吸收。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
淮山药 1根
、
鸡胸肉 100g
、
鲜香菇 1个
、
淡奶油 20g
、
纯牛奶 200ml
、
白胡椒碎 少许
、
黄油 5g
、
以上食材为1人份
烹饪步骤
小贴士

1、手直接接触山药时易过敏发痒，先将山药煮熟，原有的过敏原被破坏，就不会过敏了。 2、步骤4中，牛奶可带包装放热水中加热，偷懒这样可以少刷一个锅，也可最后将浓汤倒回锅中加热。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-06

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